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Recetas / Dulces / Saladas / Sin Gluten

CREPES DE SARRACENO - Sin Gluten

Preparacion

Preparación: colocamos todos los secos en un bowl, y agregamos los líquidos batiendo para evitar que se formen grumos.
Calentamos una sartén, pincelamos con manteca y agregamos una capa fina de preparación, cocinamos de ambos lados sin que tomen color, los crepes deben quedar blanquitos.
Podemos rellenar dulces o salados.

por Ale Temporini
Ingredientes

*Mix de harina sin gluten 170gr.
* Harina de trigo sarraceno Olienka @olienkatrigosarraceno 20 gr.
* Leche 200 cc
* Huevos 2
* Aceite 1 cda
* Sal 1 pizca
* Azúcar 1 cdta

Preparalo con

Harina de trigo sarraceno

500 grs. y 10 kg.
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