Preparación: colocamos todos los secos en un bowl, y agregamos los líquidos batiendo para evitar que se formen grumos.
Calentamos una sartén, pincelamos con manteca y agregamos una capa fina de preparación, cocinamos de ambos lados sin que tomen color, los crepes deben quedar blanquitos.
Podemos rellenar dulces o salados.