• redes-sociales
  • redes-sociales
Recetas /

PANQUEQUES DE REMOLACHA

Preparacion

Lo ideal es humedecer la harina durante la noche (consistencia engrudo). Y al día siguiente licuarla junto con los demás ingredientes.
Cocinalos en panquequera o sartén engrasada con aceite de coco. Un tip; cuando empieza a burbujear ya podés dar vuelta.
Acompañé con:
>Peras tostadas en una sartén con aceite de coco
>Mantequilla de maní
>Granola

por Piqui Mendez
Ingredientes

>1 huevo
>2 cdas de harina de trigo sarraceno
>1 remolacha (cocida o cruda es igual), rallada o en pedacitos
>Pizca de sal rosa
>Stevia, canela y extracto de vainilla a gusto
>Aceite de coco para engrasar la sartén

Preparalo con

Harina de trigo sarraceno

500 grs. y 10 kg.
Encontra tienda