Preparacion

Procedimiento:
-Colocamos en un pequeño recipiente el azúcar junto a la levadura desgranada y un poquito de agua tibia. Disolvemos.
-Por oro lado incorporamos todos los ingredientes secos en un bol, agregamos el huevo, el aceite y el fermento previo.
-Adicionamos de ser necesario un poco de agua tibia de forma tal que nos permita formar un bollo liso y tierno.
-Luego aceitamos una placa y sobre esta estiramos el bollo.
-Cubrimos la pizzera con un film y dejamos descansar aprox. de 20 a 30 minutos.
-Horneamos a temperatura media unos 10/15 minutos y luego colocamos la cubierta deseada. Pueden ser vegetales salteados, cebollas doradas o lo que se desee