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Recetas / Dulces / Sin Gluten / Tortas

BUDIN DE BANANA - Sin Glúten

Preparacion

-Mezclar todos los secos en un bowl, hacer un agujerito en el centro y agregar los líquidos!
-Mezclar con batidor hasta obtener una consistencia homogénea y sin grumos.
-Pisar una banana e incorporarla a la mezcla ,si le van a agregar nueces las suman ahora!
-Colocar todo en un molde, le pueden tirar unas cucharitas sueltas de dulce de leche. Yo le espolvoree azúcar arriba para que se genere esa capita dorada y crocante que me encanta!
-Llevar a horno 180° aprox por 30/40 min o hasta que dore (pueden usar el truco del palillito! Lo pinchan con un palillo si sale limpio está listo!!!)
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por Fernanda Iglesias (Miska Glúten Free)
Ingredientes

1 y 1/2 tz de premezcla
1/2 tz de trigo sarraceno @olienkatrigosarraceno
1 tz de azúcar común
2 cds polvo de hornear
Pizca de sal
4 huevos
1/2 tz de aceite (el que tengan! Puede ser de coco también)
3/4 tz leche (puede ser de almendras!)
1 banana pisada
C/n dulce de leche *opcional nueces.

Preparalo con

Harina de trigo sarraceno

500 grs. y 10 kg.
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